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廚邦醬油文化博物館十大看點(diǎn)
專欄：公司新聞
發(fā)布日期：2014-11-28
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真跡收藏在二樓展廳。 TOP7南派醬油工藝展 位置：博物館三樓 看點(diǎn)：“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對(duì)南派醬油傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新。通過(guò)參觀走廊還可以直達(dá)廠區(qū)，參觀廚邦醬油生產(chǎn)、包裝線。
TOP1 廚邦天下第一醬油瓶
位置：博物館前門(mén)廣場(chǎng)
看點(diǎn)：“廚邦天下第一醬油瓶”是以廚邦最暢銷的410ml“廚邦醬油”瓶為原型制作而成，瓶高7.8米，瓶底直徑3.3米，可盛裝超過(guò)88000瓶標(biāo)準(zhǔn)的410ml廚邦醬油，相當(dāng)于44噸醬油，是目前全球最大的醬油瓶。若按人均年消費(fèi)2kg醬油計(jì)算，“廚邦天下第一醬油瓶”盛裝的醬油可供22000多人食用一年。
TOP2 香山醬園“打醬油”模型
位置：博物館一樓展廳
看點(diǎn)：一樓大廳的香山醬園店鋪模型呈現(xiàn)了清末民初時(shí)期人們“打醬油”的場(chǎng)景；展示了古時(shí)醬園前店后坊的工作、生活場(chǎng)景。“前店”指作坊的門(mén)面以店鋪的形式經(jīng)營(yíng)銷售產(chǎn)品，“后坊”則是以空間較大的區(qū)域作為生產(chǎn)作坊。
TOP3 百年香山醬園圖
位置：博物館一樓展廳；博物館二樓展廳
看點(diǎn)：《百年香山醬園圖》的壁畫(huà)長(zhǎng)達(dá)20多米，是由美味鮮公司創(chuàng)始人之一胡邵的后人、全國(guó)著名民俗畫(huà)家、中山本土畫(huà)家鄧振鈴老先生，根據(jù)美味鮮公司一百多年的發(fā)展歷程所創(chuàng)作的作品。真跡收藏在二樓展廳。
TOP4 鎮(zhèn)館之寶：利簋
位置：博物館二樓展廳
看點(diǎn)：利簋（Guǐ）是西周最早的青銅器，是可以考證的最早用于盛裝食物的器皿，可以說(shuō)是中華飲食文化的最早見(jiàn)證物，價(jià)值無(wú)可估量。真品于1976年出土，現(xiàn)收藏在中國(guó)國(guó)家博物館。
TOP5 互動(dòng)體驗(yàn)：黃豆大道
位置：博物館二樓展廳
看點(diǎn)：這是一條以黃豆為模型建造的黃豆大道，大道下鋪滿了廚邦醬油所使用的原材料——優(yōu)質(zhì)的東北非轉(zhuǎn)基因大豆和優(yōu)質(zhì)的山東小麥。其中一段小麥鋪成的“路”面上還顯示了博物館的開(kāi)館日期（2014年11月7日）。大道終端還有一個(gè)互動(dòng)區(qū)域。大家可以在互動(dòng)區(qū)與我們的黃豆小子們進(jìn)行親密接觸。
TOP6醬油釀造工藝與器具展
位置：博物館三樓
看點(diǎn)：醬及醬油有著悠久的歷史，在漫長(zhǎng)的演變過(guò)程中，其生產(chǎn)工藝及器具幾經(jīng)變遷，發(fā)生了巨大變化。這個(gè)展區(qū)完整地展示了我國(guó)傳統(tǒng)的“春曲、伏醬、秋油”的醬油釀造工藝技法及相關(guān)的生產(chǎn)器具，部分農(nóng)具還能勾起不少游客的兒時(shí)回憶。
TOP7南派醬油工藝展
位置：博物館三樓
看點(diǎn)：“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對(duì)南派醬油傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新。該展區(qū)的陳列從選豆開(kāi)始，到最后的抽油工序，展示了關(guān)于制作醬油中所用到的一切器具——古時(shí)用的農(nóng)具、發(fā)酵容器、售賣器具，以及現(xiàn)代廚邦所使用的大型自動(dòng)化科學(xué)設(shè)備等等，讓人對(duì)古今南派醬油工藝的發(fā)展一目了然，同時(shí)讓游客了解廚邦傳承千年南派醬油而成的釀造工藝。
TOP8廚邦企業(yè)文化展
位置：博物館三樓
看點(diǎn)：廚邦企業(yè)文化展以時(shí)間為軸，介紹了美味鮮百年歷史的演變過(guò)程。該展區(qū)陳列了企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要文件、老照片、具有紀(jì)念價(jià)值的藏品以及舊時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)品資料，使百年老字號(hào)的企業(yè)形象在游客心中逐漸豐滿起來(lái)。展廳內(nèi)還展示了廚邦中山、陽(yáng)西兩大廠區(qū)的沙盤(pán)。
TOP9參觀走廊
位置：博物館四樓
看點(diǎn)：通過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的參觀走廊，可參觀到美味鮮兩個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，各項(xiàng)高精密儀器、設(shè)備展現(xiàn)在游客眼前。另一方面，還可通過(guò)右手邊的落地窗將廚邦沿江大曬場(chǎng)盡收眼底！通過(guò)參觀走廊還可以直達(dá)廠區(qū)，參觀廚邦醬油生產(chǎn)、包裝線。
TOP10 體驗(yàn)中心+購(gòu)物中心
位置：博物館二樓
看點(diǎn)：二樓體驗(yàn)中心里面設(shè)有“電子快照區(qū)”，游客可以在這里與各種角度的廠區(qū)美景合影留念。還有“黃豆小棧”向游客提供可品嘗的各類豆制品，如豆?jié){、五香黃豆等，以及點(diǎn)蘸醬油的小食品，讓大家在游覽之余，一飽口福。別具特色的還有“醬油冰淇淋品嘗區(qū)”，大家可在此品嘗到風(fēng)味獨(dú)特的醬油冰淇淋。高科技體驗(yàn)“小黃豆180天變形記”讓你了解小黃豆變身為醬油的經(jīng)歷。琳瑯滿目的廚邦手信坊，讓大家在參觀后還可帶上心儀的廚邦產(chǎn)品回家！
位置：博物館前門(mén)廣場(chǎng)
看點(diǎn)：“廚邦天下第一醬油瓶”是以廚邦最暢銷的410ml“廚邦醬油”瓶為原型制作而成，瓶高7.8米，瓶底直徑3.3米，可盛裝超過(guò)88000瓶標(biāo)準(zhǔn)的410ml廚邦醬油，相當(dāng)于44噸醬油，是目前全球最大的醬油瓶。若按人均年消費(fèi)2kg醬油計(jì)算，“廚邦天下第一醬油瓶”盛裝的醬油可供22000多人食用一年。
TOP2 香山醬園“打醬油”模型
位置：博物館一樓展廳
看點(diǎn)：一樓大廳的香山醬園店鋪模型呈現(xiàn)了清末民初時(shí)期人們“打醬油”的場(chǎng)景；展示了古時(shí)醬園前店后坊的工作、生活場(chǎng)景。“前店”指作坊的門(mén)面以店鋪的形式經(jīng)營(yíng)銷售產(chǎn)品，“后坊”則是以空間較大的區(qū)域作為生產(chǎn)作坊。
TOP3 百年香山醬園圖
位置：博物館一樓展廳；博物館二樓展廳
看點(diǎn)：《百年香山醬園圖》的壁畫(huà)長(zhǎng)達(dá)20多米，是由美味鮮公司創(chuàng)始人之一胡邵的后人、全國(guó)著名民俗畫(huà)家、中山本土畫(huà)家鄧振鈴老先生，根據(jù)美味鮮公司一百多年的發(fā)展歷程所創(chuàng)作的作品。真跡收藏在二樓展廳。
TOP4 鎮(zhèn)館之寶：利簋
位置：博物館二樓展廳
看點(diǎn)：利簋（Guǐ）是西周最早的青銅器，是可以考證的最早用于盛裝食物的器皿，可以說(shuō)是中華飲食文化的最早見(jiàn)證物，價(jià)值無(wú)可估量。真品于1976年出土，現(xiàn)收藏在中國(guó)國(guó)家博物館。
TOP5 互動(dòng)體驗(yàn)：黃豆大道
位置：博物館二樓展廳
看點(diǎn)：這是一條以黃豆為模型建造的黃豆大道，大道下鋪滿了廚邦醬油所使用的原材料——優(yōu)質(zhì)的東北非轉(zhuǎn)基因大豆和優(yōu)質(zhì)的山東小麥。其中一段小麥鋪成的“路”面上還顯示了博物館的開(kāi)館日期（2014年11月7日）。大道終端還有一個(gè)互動(dòng)區(qū)域。大家可以在互動(dòng)區(qū)與我們的黃豆小子們進(jìn)行親密接觸。
TOP6醬油釀造工藝與器具展
位置：博物館三樓
看點(diǎn)：醬及醬油有著悠久的歷史，在漫長(zhǎng)的演變過(guò)程中，其生產(chǎn)工藝及器具幾經(jīng)變遷，發(fā)生了巨大變化。這個(gè)展區(qū)完整地展示了我國(guó)傳統(tǒng)的“春曲、伏醬、秋油”的醬油釀造工藝技法及相關(guān)的生產(chǎn)器具，部分農(nóng)具還能勾起不少游客的兒時(shí)回憶。
TOP7南派醬油工藝展
位置：博物館三樓
看點(diǎn)：“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對(duì)南派醬油傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新。該展區(qū)的陳列從選豆開(kāi)始，到最后的抽油工序，展示了關(guān)于制作醬油中所用到的一切器具——古時(shí)用的農(nóng)具、發(fā)酵容器、售賣器具，以及現(xiàn)代廚邦所使用的大型自動(dòng)化科學(xué)設(shè)備等等，讓人對(duì)古今南派醬油工藝的發(fā)展一目了然，同時(shí)讓游客了解廚邦傳承千年南派醬油而成的釀造工藝。
TOP8廚邦企業(yè)文化展
位置：博物館三樓
看點(diǎn)：廚邦企業(yè)文化展以時(shí)間為軸，介紹了美味鮮百年歷史的演變過(guò)程。該展區(qū)陳列了企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要文件、老照片、具有紀(jì)念價(jià)值的藏品以及舊時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)品資料，使百年老字號(hào)的企業(yè)形象在游客心中逐漸豐滿起來(lái)。展廳內(nèi)還展示了廚邦中山、陽(yáng)西兩大廠區(qū)的沙盤(pán)。
TOP9參觀走廊
位置：博物館四樓
看點(diǎn)：通過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的參觀走廊，可參觀到美味鮮兩個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，各項(xiàng)高精密儀器、設(shè)備展現(xiàn)在游客眼前。另一方面，還可通過(guò)右手邊的落地窗將廚邦沿江大曬場(chǎng)盡收眼底！通過(guò)參觀走廊還可以直達(dá)廠區(qū)，參觀廚邦醬油生產(chǎn)、包裝線。
TOP10 體驗(yàn)中心+購(gòu)物中心
位置：博物館二樓
看點(diǎn)：二樓體驗(yàn)中心里面設(shè)有“電子快照區(qū)”，游客可以在這里與各種角度的廠區(qū)美景合影留念。還有“黃豆小棧”向游客提供可品嘗的各類豆制品，如豆?jié){、五香黃豆等，以及點(diǎn)蘸醬油的小食品，讓大家在游覽之余，一飽口福。別具特色的還有“醬油冰淇淋品嘗區(qū)”，大家可在此品嘗到風(fēng)味獨(dú)特的醬油冰淇淋。高科技體驗(yàn)“小黃豆180天變形記”讓你了解小黃豆變身為醬油的經(jīng)歷。琳瑯滿目的廚邦手信坊，讓大家在參觀后還可帶上心儀的廚邦產(chǎn)品回家！
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