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廚邦醬油文化博物館十大看點
專欄：公司新聞
發布日期：2014-11-28
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真跡收藏在二樓展廳。 TOP7南派醬油工藝展 位置：博物館三樓 看點：“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對南派醬油傳統曬制工藝的傳承和創新。通過參觀走廊還可以直達廠區，參觀廚邦醬油生產、包裝線。
TOP1 廚邦天下第一醬油瓶
位置：博物館前門廣場
看點：“廚邦天下第一醬油瓶”是以廚邦最暢銷的410ml“廚邦醬油”瓶為原型制作而成，瓶高7.8米，瓶底直徑3.3米，可盛裝超過88000瓶標準的410ml廚邦醬油，相當于44噸醬油，是目前全球最大的醬油瓶。若按人均年消費2kg醬油計算，“廚邦天下第一醬油瓶”盛裝的醬油可供22000多人食用一年。
TOP2 香山醬園“打醬油”模型
位置：博物館一樓展廳
看點：一樓大廳的香山醬園店鋪模型呈現了清末民初時期人們“打醬油”的場景；展示了古時醬園前店后坊的工作、生活場景。“前店”指作坊的門面以店鋪的形式經營銷售產品，“后坊”則是以空間較大的區域作為生產作坊。
TOP3 百年香山醬園圖
位置：博物館一樓展廳；博物館二樓展廳
看點：《百年香山醬園圖》的壁畫長達20多米，是由美味鮮公司創始人之一胡邵的后人、全國著名民俗畫家、中山本土畫家鄧振鈴老先生，根據美味鮮公司一百多年的發展歷程所創作的作品。真跡收藏在二樓展廳。
TOP4 鎮館之寶：利簋
位置：博物館二樓展廳
看點：利簋（Guǐ）是西周最早的青銅器，是可以考證的最早用于盛裝食物的器皿，可以說是中華飲食文化的最早見證物，價值無可估量。真品于1976年出土，現收藏在中國國家博物館。
TOP5 互動體驗：黃豆大道
位置：博物館二樓展廳
看點：這是一條以黃豆為模型建造的黃豆大道，大道下鋪滿了廚邦醬油所使用的原材料——優質的東北非轉基因大豆和優質的山東小麥。其中一段小麥鋪成的“路”面上還顯示了博物館的開館日期（2014年11月7日）。大道終端還有一個互動區域。大家可以在互動區與我們的黃豆小子們進行親密接觸。
TOP6醬油釀造工藝與器具展
位置：博物館三樓
看點：醬及醬油有著悠久的歷史，在漫長的演變過程中，其生產工藝及器具幾經變遷，發生了巨大變化。這個展區完整地展示了我國傳統的“春曲、伏醬、秋油”的醬油釀造工藝技法及相關的生產器具，部分農具還能勾起不少游客的兒時回憶。
TOP7南派醬油工藝展
位置：博物館三樓
看點：“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對南派醬油傳統曬制工藝的傳承和創新。該展區的陳列從選豆開始，到最后的抽油工序，展示了關于制作醬油中所用到的一切器具——古時用的農具、發酵容器、售賣器具，以及現代廚邦所使用的大型自動化科學設備等等，讓人對古今南派醬油工藝的發展一目了然，同時讓游客了解廚邦傳承千年南派醬油而成的釀造工藝。
TOP8廚邦企業文化展
位置：博物館三樓
看點：廚邦企業文化展以時間為軸，介紹了美味鮮百年歷史的演變過程。該展區陳列了企業發展過程中的重要文件、老照片、具有紀念價值的藏品以及舊時生產產品資料，使百年老字號的企業形象在游客心中逐漸豐滿起來。展廳內還展示了廚邦中山、陽西兩大廠區的沙盤。
TOP9參觀走廊
位置：博物館四樓
看點：通過長長的參觀走廊，可參觀到美味鮮兩個國家級實驗室，各項高精密儀器、設備展現在游客眼前。另一方面，還可通過右手邊的落地窗將廚邦沿江大曬場盡收眼底！通過參觀走廊還可以直達廠區，參觀廚邦醬油生產、包裝線。
TOP10 體驗中心+購物中心
位置：博物館二樓
看點：二樓體驗中心里面設有“電子快照區”，游客可以在這里與各種角度的廠區美景合影留念。還有“黃豆小棧”向游客提供可品嘗的各類豆制品，如豆漿、五香黃豆等，以及點蘸醬油的小食品，讓大家在游覽之余，一飽口福。別具特色的還有“醬油冰淇淋品嘗區”，大家可在此品嘗到風味獨特的醬油冰淇淋。高科技體驗“小黃豆180天變形記”讓你了解小黃豆變身為醬油的經歷。琳瑯滿目的廚邦手信坊，讓大家在參觀后還可帶上心儀的廚邦產品回家！
位置：博物館前門廣場
看點：“廚邦天下第一醬油瓶”是以廚邦最暢銷的410ml“廚邦醬油”瓶為原型制作而成，瓶高7.8米，瓶底直徑3.3米，可盛裝超過88000瓶標準的410ml廚邦醬油，相當于44噸醬油，是目前全球最大的醬油瓶。若按人均年消費2kg醬油計算，“廚邦天下第一醬油瓶”盛裝的醬油可供22000多人食用一年。
TOP2 香山醬園“打醬油”模型
位置：博物館一樓展廳
看點：一樓大廳的香山醬園店鋪模型呈現了清末民初時期人們“打醬油”的場景；展示了古時醬園前店后坊的工作、生活場景。“前店”指作坊的門面以店鋪的形式經營銷售產品，“后坊”則是以空間較大的區域作為生產作坊。
TOP3 百年香山醬園圖
位置：博物館一樓展廳；博物館二樓展廳
看點：《百年香山醬園圖》的壁畫長達20多米，是由美味鮮公司創始人之一胡邵的后人、全國著名民俗畫家、中山本土畫家鄧振鈴老先生，根據美味鮮公司一百多年的發展歷程所創作的作品。真跡收藏在二樓展廳。
TOP4 鎮館之寶：利簋
位置：博物館二樓展廳
看點：利簋（Guǐ）是西周最早的青銅器，是可以考證的最早用于盛裝食物的器皿，可以說是中華飲食文化的最早見證物，價值無可估量。真品于1976年出土，現收藏在中國國家博物館。
TOP5 互動體驗：黃豆大道
位置：博物館二樓展廳
看點：這是一條以黃豆為模型建造的黃豆大道，大道下鋪滿了廚邦醬油所使用的原材料——優質的東北非轉基因大豆和優質的山東小麥。其中一段小麥鋪成的“路”面上還顯示了博物館的開館日期（2014年11月7日）。大道終端還有一個互動區域。大家可以在互動區與我們的黃豆小子們進行親密接觸。
TOP6醬油釀造工藝與器具展
位置：博物館三樓
看點：醬及醬油有著悠久的歷史，在漫長的演變過程中，其生產工藝及器具幾經變遷，發生了巨大變化。這個展區完整地展示了我國傳統的“春曲、伏醬、秋油”的醬油釀造工藝技法及相關的生產器具，部分農具還能勾起不少游客的兒時回憶。
TOP7南派醬油工藝展
位置：博物館三樓
看點：“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對南派醬油傳統曬制工藝的傳承和創新。該展區的陳列從選豆開始，到最后的抽油工序，展示了關于制作醬油中所用到的一切器具——古時用的農具、發酵容器、售賣器具，以及現代廚邦所使用的大型自動化科學設備等等，讓人對古今南派醬油工藝的發展一目了然，同時讓游客了解廚邦傳承千年南派醬油而成的釀造工藝。
TOP8廚邦企業文化展
位置：博物館三樓
看點：廚邦企業文化展以時間為軸，介紹了美味鮮百年歷史的演變過程。該展區陳列了企業發展過程中的重要文件、老照片、具有紀念價值的藏品以及舊時生產產品資料，使百年老字號的企業形象在游客心中逐漸豐滿起來。展廳內還展示了廚邦中山、陽西兩大廠區的沙盤。
TOP9參觀走廊
位置：博物館四樓
看點：通過長長的參觀走廊，可參觀到美味鮮兩個國家級實驗室，各項高精密儀器、設備展現在游客眼前。另一方面，還可通過右手邊的落地窗將廚邦沿江大曬場盡收眼底！通過參觀走廊還可以直達廠區，參觀廚邦醬油生產、包裝線。
TOP10 體驗中心+購物中心
位置：博物館二樓
看點：二樓體驗中心里面設有“電子快照區”，游客可以在這里與各種角度的廠區美景合影留念。還有“黃豆小棧”向游客提供可品嘗的各類豆制品，如豆漿、五香黃豆等，以及點蘸醬油的小食品，讓大家在游覽之余，一飽口福。別具特色的還有“醬油冰淇淋品嘗區”，大家可在此品嘗到風味獨特的醬油冰淇淋。高科技體驗“小黃豆180天變形記”讓你了解小黃豆變身為醬油的經歷。琳瑯滿目的廚邦手信坊，讓大家在參觀后還可帶上心儀的廚邦產品回家！
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地 址：廣東省中山市火炬開發區廚邦路1號
廣東省陽江市陽西縣廚邦大道1號
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