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4月28日，陽江市召開慶祝五一國際勞動節暨勞模座談會，對全市范圍內的3個集體頒發“廣東省工人先鋒號”榮譽稱號，來自美味鮮陽西生產基地的廚邦發酵廠獲得該項殊榮。

廚邦發酵廠是廣東廚邦食品有限公司核心生產部門，是醬油產品的前道工序，主要負責公司廣式、日式天然油的生產供應。2021年，廚邦發酵廠投產三期天然油項目，擁有連續蒸煮、圓盤制曲等多項行業領先的醬油釀造工藝，現階段每年產出天然油約22萬噸，可滿足公司天然油需求，也為公司高質量健康發展奠定了堅實基礎。

廚邦發酵廠始終堅持技術創新、品質第一原則，以發酵技術研發中心為依托，協同公司技術研發部，針對難點問題通過自主研發進行專項攻關，提升產品質量水平。

2014年至今，廚邦發酵廠共完成自主研發項目20余項，攻克30余項難點問題，工藝水平不斷提升，連續多年實現了產品零不良；同時，向公司提交成本優化、科技創新項目40余件，專利發明20余項，累計節約生產成本超過3000余萬元。

廚邦發酵廠堅持以人為本，把員工的發展放在重要位置。在人才培養上，依托廚邦智造平臺，扎實開展各類勞動競賽、職業技能培養等工作，不斷提升職工專業技能水平和綜合素質能力，先后有30余人獲得食品檢驗工職稱，現有助理工程師15人，中級工程師2人。

廚邦發酵廠團隊成員